Alzogaray, Silvana <br/><br/>
Conservación de los alimentos / 
Silvana Alzogaray, Marcela Ferreyra 
 - 1ª ed. 
 - Bariloche,  2004 
 - 50 p.:  il. 
 - Conservación de los alimentos .
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN TÉCNICAS DE ELABORACIÓN